기후변화가 만든 동해안 참다랑어 풍년, 경북 수산업 새 돈줄 되나

요약

지구 온난화로 동해 수온이 오르면서 본래 따뜻한 바다에 살던 참다랑어가 동해안에서 대량으로 잡히고 있다. 경북도는 지난해 잡아 놓고도 제대로 활용하지 못해 무더기로 폐기한 경험을 교훈 삼아, 참다랑어를 지역 어업의 새로운 고부가가치 소득원으로 키우겠다는 구상을 내놓았다.

사건의 전말

참다랑어는 횟감과 초밥 재료로 높은 값을 받는 대표적 고급 어종이다. 과거 한국 어민에게는 보기 드문 손님이었지만, 최근 동해안에서는 어획량이 빠르게 늘어 더 이상 우연한 행운이 아니라 정기적으로 마주치는 자원이 됐다.

문제는 갑작스러운 풍년을 받아낼 준비가 부족했다는 점이다. 지난해에는 어획 쿼터, 저온 보관 시설, 가공·유통 체계가 따라가지 못해 잡은 참다랑어를 대량으로 폐기하는 일이 벌어졌다. 비싼 어종이 시장에 닿지도 못하고 버려지면서 어민 소득과 자원 가치가 동시에 사라진 셈이다.

경북도는 이를 단순한 사고가 아니라 구조적 과제로 보고, 잡는 단계부터 저장·가공·판매까지 이어지는 산업 사슬을 정비해 참다랑어를 안정적인 지역 소득 어종으로 전환하려 하고 있다.

구조적 배경

핵심 동인은 기후변화에 따른 해양 환경 변화다. 동해 표층 수온 상승은 한류성 어종의 입지를 좁히고 난류성·아열대성 어종의 비중을 키운다. 명태처럼 사라진 어종이 있는가 하면 참다랑어처럼 새로 들어오는 어종도 늘어, 한국 어업의 어종 지도 자체가 다시 그려지고 있다.

이는 일시적 현상이 아니라 장기 추세에 가깝다. 따라서 어획 쿼터 배분, 콜드체인 인프라, 가공 식품화 역량을 갖춘 주체일수록 변화의 수혜를 흡수하고, 준비가 없는 곳은 폐기와 가격 붕괴라는 손실을 떠안게 된다.

종목·업종 파급

• 참치·수산 가공 기업: 동원산업, 사조산업 등 원양·수산 가공 역량을 가진 기업은 국내 다랑어 자원 확대 시 원료 조달과 제품 다변화 측면에서 잠재 수혜가 가능하다.
• 수산 식품·유통: 동원F&B, 사조대림 등 가공식품·유통 기업은 횟감·초밥용 고급 원물 공급 확대 시 신메뉴·프리미엄 라인 확장 여지가 있다.
• 콜드체인·냉동물류: 어획량 급증을 손실 없이 받아내려면 초저온 보관·물류가 필수여서, 냉동·냉장 물류 인프라 수요가 늘어날 수 있다.
• 지역 어업·관광: 경북 동해안 어항 중심으로 가공·체험·관광이 결합되면 지역 경제와 식음료 소비에 파급될 수 있다.

강세 vs 약세 시나리오

강세 시나리오: 쿼터 확대와 가공·콜드체인 정비가 맞물리면 참다랑어가 안정적 고부가 어종으로 자리 잡아 어민 소득과 관련 식품 기업의 원료 기반이 동시에 강화된다. 국산 프리미엄 원물이라는 마케팅 차별화도 가능하다.

약세 시나리오: 국제 어획 쿼터 제약, 자원 변동성, 인프라 투자 지연이 겹치면 풍년이 다시 폐기와 가격 하락으로 이어질 수 있다. 상장 수산 기업의 실적은 원양 비중과 환율·유가에 더 크게 좌우돼, 이번 이슈의 단기 실적 기여는 제한적일 수 있다.

투자자 액션 포인트

• 이번 사안은 즉각적 실적 모멘텀이라기보다 기후변화발 어종 변화라는 중장기 테마로 접근하는 것이 합리적이다.
• 수산주를 본다면 국내 어획 이슈보다 원양 사업 비중, 환율·연료비 등 실질 수익 구조를 우선 점검할 필요가 있다.
• 콜드체인·가공 식품 등 풍년을 부가가치로 전환하는 후방 산업의 수혜 가능성을 함께 살펴보는 것이 유효하다.
• 정책 지원·쿼터 변화 등 제도 뉴스가 실제 산업화로 이어지는지 후속 흐름을 추적하며 과도한 기대는 경계한다.

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