서울 마곡 시니어 레지던스 VL르웨스트는 지난달 21일 입주민 100명을 대상으로 ‘롯데호텔 마스터 셰프스 테이블’을 개최했고, 11일 이 사실을 발표했다. 매일경제 부동산이 전한 이번 행사는 주택 내부보다 입주 후 제공되는 식사·가사·건강·여가 서비스가 시니어 주거 상품의 판단 요소로 부상하고 있음을 보여준다.
‘롯데호텔 마스터 셰프스 테이블’은 호텔 셰프가 레지던스 내부에서 입주민에게 특별 메뉴를 제공한 행사다. 단지의 자산 가치나 계약 성과가 확인된 것은 아니다. 투자자에게 남는 질문은 행사의 화제성이 아니라 이런 운영 서비스가 지속될 수 있는지, 실제 주거 선택으로 이어지는지다.
VL르웨스트는 지하 1층 레스토랑에서 입주민 100명을 대상으로 사전 예약을 받았다. 실제 참석 인원은 공개되지 않았다. 메뉴는 로네제 라자냐, 어니언 스프, 시금치 포테이토 그라탕, 모닝빵과 수제피클, 과일로 구성됐다.
요리는 세바스티아노 잔그레고리오(Sebastiano Giangregorio) 마스터 셰프가 맡았다. 그는 2013년부터 롯데호텔에서 일했으며 Cavalieri 호텔의 La Pergola에서 셰프, La Perla Corvara 호텔의 La Stua De Michil에서 수셰프를 지냈다. La Pergola는 3스타, La Stua De Michil은 2스타 경력이 제시됐다.
국내에서는 안토니오, 에스클루시보, 랑골로에서 총주방장을 맡았다. 행사에 참석한 한 입주민은 호텔 셰프가 차려낸 음식을 단지 안에서 편하게 즐길 수 있다는 점이 만족스러웠다고 매일경제 부동산에 말했다.
롯데호텔앤리조트는 VL르웨스트 운영을 지원한다. 입주민에게 롯데호텔 리워즈 골드 등급 혜택과 롯데리조트·롯데스카이힐 CC 할인 혜택을 제공하는 구조다. 브랜드 이름만 붙인 주거 상품인지 판단하려면 실제 제공 범위와 이용 조건을 함께 봐야 한다.
생활 지원도 구체적이다. VL르웨스트는 주 2회 전문 인력이 생활공간 청소와 생활쓰레기 수거 등 가사 업무를 처리하도록 지원한다. 생활 안내, 물품 보관, 각종 예약 대행을 포함한 컨시어지 서비스도 제공한다.
건강관리센터와 멀티케어센터, 보바스의원을 운영하며 이대서울병원과 연계한 건강 서비스도 지원한다. 문화 부문에서는 VL르웨스트 입주민이 매월 4개 강좌를 무료로 수강할 수 있고, 담당 간호사와 서울식물원을 걷는 프로그램도 마련돼 있다.
VL르웨스트 관계자는 시니어 주거 수요가 전원에서 도심으로 옮겨오면서 식사와 가사, 건강관리, 여가를 묶은 주거 상품으로 자리 잡고 있다고 설명했다. 이번 행사는 그 설명을 뒷받침하는 운영 사례다. 서비스가 확대하면 생활 편의의 차별화는 선명해지지만, 비용과 이용 실적이 공개되지 않으면 자산 가치나 사업 수익성까지 판단할 수 없다.
낙관 시나리오는 가사·컨시어지·건강·문화 프로그램이 꾸준히 운영되고 입주민 이용이 이어지는 경우다. 반대 조건은 서비스가 일회성 행사에 머물거나 이용 부담이 커지는 상황이다. 다음에 볼 것은 화려한 행사명이 아니라 동일 프로그램의 재개최 여부, 실제 이용 인원, 비용 부담 주체다.
본 글은 원문 뉴스를 바탕으로 자동 요약·분석된 콘텐츠입니다. 원문 보기 (매일경제 부동산)
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VL르웨스트가 지난달 21일 입주민 100명을 대상으로 롯데호텔 마스터 셰프스 테이블을 열었다. 식사·가사·건강·여가를 묶은 도심형 시니어 주거 서비스의 실체와 투자 판단의 한계를 짚었다.
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